はまなう

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佐鳴湖公園付近の餃子探検 天津餃子

      2016/03/11

佐鳴湖のほとりにある、持ち帰りメインのお店です。
なかむらクリニックの隣で、元々は杏林堂の薬局があった場所です。
業務用の製造やネット販売がメインの餃子工場です。
工場直売のこちらでは冷凍生餃子の持ち帰りと最近では焼きサービスも始めたようです。

写真 2016-02-21 15 22 43




外看板には一流料理店の味

天津餃子アップ
持ち帰りメインとは聞いていましたが、店内に入ると清潔で掃除が行き届いているのが分かりました。
レジ奥に4人掛のイスとテーブルが1つ、レジ横に和式のトイレが1つあります。
空腹で待てなかったので、焼いてもらって食べて帰れるか聞いてみました。
焼いてもらう場合、調理代として20個ごとに200円かかります。

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すると、ご飯はないけどそれでよければ焼いてくれて食べていってもいいとのこと!
特製スープ餃子が最近のオススメだと教わり、それも一緒に注文しました。
餃子は1番人気の紅餃子(20個800円)と特製スープ餃子(8個500円)でご飯なしです.
*特製スープ餃子は店内飲食のみだそうです。
ご飯がつかない餃子を食べるのは初めてでしたが、ありがたくいただくことにしました。

天津餃子 焼き餃子

天津餃子 スープ餃子

餃子は6種類あって1パック20個入りです。全て税込み表示です。

  • 紅餃子(シンプルなにんにく入り餃子) 
  • 白餃子(にんにくなしの臭わない餃子)
  • 旬餃子(季節の旬食材を使った餃子)
  • えび餃子(えび入りプリプリ餃子)
  • イカ餃子(新食感のイカとニンニクのコラボ餃子)
  • 彩餃子(肉を使わないヘルシー餃子)

にんにく有 紅餃子800円・イカ餃子900円
にんにく無 白餃子800円・彩餃子800円・旬餃子900円・えび餃子900円・水餃子500円

水餃子は10個入りで500円です。

天津餃子の特徴や感想

皮にこだわっている

話を聞いたところ、皮に1番のこだわりがあるようです。
最後の包み上げる作業はすべて手作業で行っていて、それが食感の良さに繋がっているようです。
皮自体がとても美味しく、もちもちしています。

水餃子は焼き餃子より皮が厚めに感じました。もちもち感倍増です。

中身もジューシー

浜松餃子の特徴としてはキャベツ多めですが、こちらの餃子は豚肉が多いように感じます。
もやしもありません。
そして、個人的にはにんにくも強いように思いました。
ずっと自分からにんにくの匂いがしてたので、予定のない日に食べたほうがいいかもしれません。
もしくはにんにくなしの白餃子とか?

地産地消に取り組んでいて、国内産なら安心

天津餃子ホームページによると、保存料、化学調味料の使用は一切無しの「無添加」「無着色」の手作り餃子で、厳選された地元浜松産の新鮮な肉と野菜等、100%国内産の食材を使用した安心して食べれる餃子とのことです。

季節の餃子も意外と人気

旬餃子は季節の食材を入れた餃子です。
個人的にはタケノコが入る時期の旬餃子が気になってます。

生冷凍餃子の持ち帰り

1パック20個入りの単位の販売です。
タレがついてこないようですが、タレ無しでも美味しいと思います。
今回は焼いてもらったので分かりませんが、焼き方の説明書がついているそうです。

中華圏の方と思われる店主が流暢な日本語で対応してくださいました。
店主一人でやっているので、焼いてる最中は音のせいか呼び出しのベルに気付かないこともありました。ベル+すいませーん!の一声がいいかもしれません。
中身と皮のバランスがとても好きな餃子屋さんです。

チラシをみたら、FAXでの宅配注文もしてくれるようです。
店舗の駐車場は3台位なら停めれると思います。
ネット通販もあります。県外の方はお取り寄せしてみてもいいですね。

天津餃子情報

天津餃子 TENSHIN GYOZA
公式ホームページ
住所:静岡県浜松市西区入野町19954-551
TEL:050-5586-3215
FAX:053-471-4420
受付時間:9:00 - 18:00
工場直売:11:00 - 19:00
(工場直売は売切れ次第終了となります。)
定休日:水
駐車場:有

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プロフィール

プロフィール

浜松市在住。子育て中の主婦「トントンとコッコ」+新メンバーの3人組でお出かけや食べ物の事などを書いています。

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